Veggie protein pancakes

Name: Veggie protein pancakes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 30 g farine d’amande; 10 g farine de coco; 30 g veggie proteïn; 1 c à c levure chimique; 1 oeuf; 1 c à s sirop d’érable; 240 ml lait d’amandes

Petit-déjeuner 15 min.

Sans lactose

Sans gluten

Préparation

Préparation
Mélangez dans un grand bol les farines d’amandes et de coco, la poudre de veggie protein et la poudre à lever.
Ajoutez-y les autres ingrédients – l’œuf, le sirop d’érable et le lait d’amandes. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide bien lisse.
Graissez la poêle anti-adhésive avec quelques gouttes d’huile et versez-y à chaque fois une louche de pâte. Faites bien dorer les crêpes sur les 2 faces.
Servez avec des fruits, des graines de Chanvre et du sirop d’érable.