Porridge du lendemain aux fruits d'été et aux germes de blé

Mettez les flocons d'avoine dans une boîte refermable et versez le lait par-dessus. Refermez et laissez prendre une nuit au réfrigérateur.

Coupez les fraises et les nectarines en quartiers.

Hachez grossièrement les noix de pécan.

Sortez les flocons d'avoine du réfrigérateur et intégrez-y les germes de blé. Ajoutez éventuellement un peu de lait si le mélange est trop sec.

Versez dans 4 raviers et répartissez les fraises, les nectarines et les myrtilles par-dessus.

Parsemez des noix de pécan hachées et des graines de sésame grillées. Aspergez de quelques gouttes de miel liquide.