Pistolet gris à la salade de thon fruitée

Name: Pistolet gris à la salade de thon fruitée
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 laitue; 2 mangues mûres nectarines; 1 plant coriandre; 1 c. à soupe yaourt; 8 pistolets gris mous; 185 g thon au naturel (boîte); 3 c. à soupe mayonnaise; poivre noir; sel

Lunch

Préparation

Préparation:
Détaillez la chair des mangues ou des nectarine en dés.
Hachez grossièrement les feuilles de coriandre.
Égouttez le thon. Écrasez-le avec une fourchette et agrémentez-le de mayonnaise, de coriandre et de yaourt. Mélangez-y les dés de fruits. Salez et poivrez.
Ouvrez les pistolets et garnissez-les de salade de thon et de feuilles de laitue. Conservez les pistolets garnis dans une boîte à tartines.