Mousse au chocolat à l’avocat et aux fruits rouges

Name: Mousse au chocolat à l’avocat et aux fruits rouges
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avocats; 120 g fruits rouges; 50 g chocolat noir; 2 c à soupe sirop d'agave; 2 c. à soupe de cacao cru en poudre; 20 cl lait de coco

Dessert 20 min.

Sans lactose

Sans gluten

Préparation

Préparation
Faites fondre le chocolat noir et laissez-le légèrement refroidir.
Pelez et dénoyautez les avocats. Mixez-les avec le chocolat, le cacao en poudre, le sirop d’agave et le lait de coco jusqu’à obtention d’une crème lisse.
Répartissez dans des verrines et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 h.
Juste avant de servir, garnissez de fruits rouges au choix et de copeaux de chocolat noir.
Astuce
Vous n’aimez pas le goût du lait de coco ? Remplacez-le par une autre boisson végétale ou du lait de vache classique.