Minipizzas au BBQ

Morcelez la mozzarella et tranchez les tomates cerises en 2.

Coupez le jambon de Parme en petits morceaux.

Effeuillez le basilic.

Déroulez la pâte à pizza et détaillez-y des disques (Ø 10 cm) à l'aide de bord d'un verre. Garnissez-les d'une cuillerée de tapenade de tomates, de mozzarella, de demi-tomates cerises et de jambon de Parme.

Utilisez idéalement une pierre à pizza pour le BBQ. Faites-la chauffer, faites-y cuire les minipizzas quelques minutes.

Garnissez de basilic ou de roquette.