Gaufres pauvres en sucre et myrtilles

Name: Gaufres pauvres en sucre et myrtilles
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g myrtilles; 250 g fromage frais; 2 oeufs; 4 dl alternative végétale au lait au choix; 180 g farine de froment; 1 c. à café levure chimique; 2 c à s huile de maïs

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Dessert 30 min.

Préparation

Préparation
Faites chauffer le gaufrier.
Entre-temps, mélangez le fromage frais avec la farine, la poudre à lever, l’alternative au lait, 1 c. à soupe d’huile et les œufs. Ajoutez ensuite les myrtilles.
Graissez légèrement le gaufrier avec le reste d’huile et cuisez les gaufres 4 à 5 min. Laissez refroidir.