Crumble pomme-poire et glace végane

Name: Crumble pomme-poire et glace végane
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 boules glace végétale; 1 pomme; 2 poires; 50 g farine d’amande; 100 g farine d'avoine sans gluten; 2 c à s sirop d’érable; 2 c à s huile de coco; 1 c à c cannelle

Dessert

Goûter 40 min.

Sans lactose

Sans gluten

Préparation

Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Retirez le trognon de la pomme et des poires (pas besoin de les éplucher) et coupez-les en dés. Saupoudrez de cannelle et disposez-les dans un grand plat à four ou dans des ramequins individuels.
Faites fondre l’huile de coco. Mélangez-la ensuite avec la farine d’amande, la farine d’avoine et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Répartissez celle-ci sur les fruits.
Enfournez 25 à 30 min, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.
Servez chaud avec une boule de glace au choix.
ASTUCE
vous n’aimez pas le goût de la farine d’avoine ? Remplacez-la par de la farine de blé classique.