Clafoutis aux framboises

Faites dégeler les framboises et égouttez-les.

Graissez des ramequins à four avec le beurre.

Préchauffez le four à 180 °C.

Fouettez tous les ingrédients (excepté les framboises) et répartissez la pâte dans les ramequins.

Garnissez de framboises et glissez 30 min au four préchauffé. Le clafoutis est meilleur tiède, mais il se déguste aussi froid.

Ce n’est pas la saison des framboises ? Vous pouvez préparer ce clafoutis avec des framboises surgelées. Faites d’abord dégeler les framboises et égouttez-les dans une passoire.