Clafoutis aux cerises dénoyautées

Égouttez les cerises et préchauffez le four à 175 °C.

Entre-temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Incorporez-y la farine et la pincée de sel.

Ajoutez la boisson à l’avoine et mélangez la pâte jusqu’à obtenir un mélange lisse.

Graissez un moule à tarte avec le beurre et versez-y le mélange. Répartissez les cerises par-dessus.

Glissez ± 40 min au four préchauffé pour dorer le gâteau.