Biscuits au thé Matcha et au chocolat blanc

Hachez grossièrement le chocolat blanc.

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une masse crémeuse.

Ajoutez l'oeuf, la farine, le thé Matcha, la poudre à lever et le chocolat blanc. Pétrissez pour obtenir une pâte.

Séparez la pâte en 2 parts égales et roulez chacune pour former un rouleau (Ø 3 cm.)

Enveloppez les 2 rouleaux de pâte dans du film fraîcheur et réservez au moins 1 h au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180 °C.

Sortez les rouleaux de pâte du réfrigérateur et coupez-les en rondelles d'1 cm.

Tapissez une plaque de four de papier cuisson et disposez les rondelles de pâte par-dessus. Parsemez de graines de sésame (enfoncez-les légèrement dans la pâte) et glissez 12 min au four préchauffé.

Laissez refroidir les biscuits sur une grille.