Barres de muesli aux dattes et aux graines

Dénoyautez les dattes.

Mixez le muesli, les dattes, l'huile de coco, le miel et les graines jusqu'à obtention d'une boule lisse et collante (cela peut prendre plusieurs minutes).

Tapissez un plat à four carré ou rectangulaire de papier cuisson et étalez-y la pâte, en appuyant avec le côté bombé d'une cuillère.

Laissez durcir 30 min au réfrigérateur. Coupez le muesli en barres.